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單項(xiàng)選擇題

在烹調(diào)鮐魚(yú)時(shí)，通常加入下列哪種原料，減少中毒現(xiàn)象（）。

A.食醋
B.料酒
C.蔥
D.生姜

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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于海產(chǎn)魚(yú)的種類有（）。

A.鰳魚(yú)
B.鲆
C.鱭
D.鰈

單項(xiàng)選擇題

黃姑魚(yú)在產(chǎn)卵期沒(méi)有酸味，其產(chǎn)卵期為（）。

A.2月—5月
B.3月—7月
C.3月—4月
D.5月—6月