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填空題
唾液是無色、無味、粘稠性液體，人每天唾液總分泌量為（），比重（），pH（），主要成分是水；唾液是菌斑礦物質(zhì)的主要來源，（）是唾液中主要的礦物離子。
答案：
540-640ml；1.002-1.008；5.6-7.6；鈣、磷、氟
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填空題
細胞內(nèi)途徑——在外源性糖豐富時，將環(huán)境中的糖轉(zhuǎn)化為（），主要是糖原，儲存于細胞內(nèi)。
答案：
胞內(nèi)多糖（Intracellularpolysaccharide，ICP）
