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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】獸藥殘留對(duì)人體健康有哪些危害？
答案：
毒性作用、過(guò)敏反應(yīng)和變態(tài)反應(yīng)、細(xì)菌耐藥性、菌群失調(diào)、“三致”作用、激素的副作用。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】我國(guó)動(dòng)物性食品中獸藥殘留量超標(biāo)主要有哪些方面的原因？
答案：
使用違禁或淘汰藥物；不按規(guī)定執(zhí)行應(yīng)有的休藥期；隨意加大藥物用量或把治療藥物當(dāng)成添加劑使用；濫用藥物；飼料加工過(guò)程受到污染...
