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單項選擇題

在相同條件下，使用壓力式咖啡機制作咖啡時，研磨過粗的咖啡粉制作出的咖啡，不會出現(xiàn)（）。

A、克立瑪（Crema）呈淡黃色，有氣泡
B、克立瑪（Crema）顏色較淺，有白斑
C、克立瑪（Crema）顏色較深，有黑色斑紋
D、沒有克立瑪

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單項選擇題

牛奶制作完奶沫之后的溫度在（）最為合適。

A、40℃左右
B、50℃左右
C、67℃左右
D、85℃左右

單項選擇題

關(guān)于奶沫的制作下列說法不正確的是（）。

A、使用壓力式咖啡機可以制作熱奶沫
B、使用壓力式咖啡機可以制作涼奶沫
C、使用手動打奶器可以制作熱奶沫
D、使用手動打奶器可以制作涼奶沫

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