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單項(xiàng)選擇題

軟質(zhì)面包成品要求內(nèi)部組織松軟,蜂窩均勻,如果面包內(nèi)部組織粗糙,其可能的原因是()。

A.糖含量多
B.烤箱溫度低
C.最后醒發(fā)時(shí)間短
D.酵母用量過大

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