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單項(xiàng)選擇題
對人畜危害最大的傳染病是()。
A.炭疽
B.鼻疽
C.口蹄疫
D.囊蟲病
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單項(xiàng)選擇題
()是指經(jīng)腌制、干制、臘制等方法加工成的動(dòng)、植物性原料制品。
A.動(dòng)物性原料
B.植物性原料
C.家禽類原料
D.加工性原料
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單項(xiàng)選擇題
按烹調(diào)原料的商品種類分,海米屬于()類原料。
A.糧食
B.蔬菜
C.干貨
D.鮮味
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