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單項(xiàng)選擇題

奶油是從（）中分離出來的制品，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。

A.奶粉
B.鮮牛奶
C.豬油
D.牛脂

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單項(xiàng)選擇題

（）是涂抹奶油、黃油醬以及裝飾甜點(diǎn)的重要工具之一。

A.分刀
B.片刀
C.滾刀
D.平刀

單項(xiàng)選擇題

（）常用于西式早餐和制作一些特殊風(fēng)味的蛋糕。

A.煉乳
B.酸奶
C.奶油
D.奶粉

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