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單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)者采購的(),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。
A.食品原料
B.食品添加劑
C.食品相關(guān)產(chǎn)品
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
在碼放扣三絲時(shí)()要?jiǎng)蚍Q和諧,火腿絲應(yīng)間隔碼在筍絲和雞絲之間。
A.形狀
B.質(zhì)地
C.色澤
D.口味
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單項(xiàng)選擇題
1克碳水化合物在體內(nèi)可產(chǎn)生()熱量。
A.4kcal
B.6kcal
C.7kcal
D.8kacl
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