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單項選擇題

下列選項中，不是碳水化合物生理功能的是（）。

A.構(gòu)成機(jī)體
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.提供和貯存能量
D.維持正常體溫

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單項選擇題

凈料率=凈料重量/毛料（）×100％。

A.重量
B.數(shù)量
C.體積
D.比率

單項選擇題

下列關(guān)于亞硝酸鹽中毒，說法錯誤的是（）。

A.屬化學(xué)性食物中毒
B.食入腌制3周的蔬菜
C.皮膚可出現(xiàn)青紫癥狀
D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)