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判斷題

美式服務簡單，速度快，餐具和人工成本都比較低，空間利用率及餐位周轉(zhuǎn)率卻相對較低。

答案：錯誤

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英國是個島國，品嘗英國菜絕對不能錯過他們著名的各式海鮮佳肴。

答案：錯誤

德國人愛在烹調(diào)過程中使用啤酒調(diào)味，而法國人則喜歡用他們引以為豪的葡萄酒制作菜肴。

答案：正確

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