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多項選擇題

以下幾種常見果蔬，一般需要催熟處理的有（）。

A.馬鈴薯
B.紅薯
C.西紅柿
D.香蕉
E.草莓

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多項選擇題

愈傷是指果蔬傷口處周皮細(xì)胞的木栓化過程。一般需要高溫多濕的環(huán)境條件。下列果蔬采后一般需要愈傷處理的是（）。

A.馬鈴薯
B.紅薯
C.姜
D.蘋果
E.梨

多項選擇題

常見的催熟劑有（）。

A.乙烯
B.乙烯利
C.乙炔
D.乙醚
E.乙酸

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