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多項(xiàng)選擇題

在混合氣味中，各成分之間的相互作用包括（）。

A.氣味的累加作用
B.氣味的協(xié)同作用
C.氣味的融合作用
D.氣味的掩蓋作用

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多項(xiàng)選擇題

氣味物質(zhì)之間達(dá)到平衡時(shí)，則其構(gòu)成的香氣質(zhì)量就好。葡萄酒的香氣質(zhì)量反映在香氣的（）方面。

A.怡悅度
B.濃郁度
C.純正度
D.刺激度

多項(xiàng)選擇題

截止2004年，我國(guó)頒布的葡萄酒原產(chǎn)地域產(chǎn)品包括（）。

A.煙臺(tái)
B.昌黎
C.沙城
D.賀蘭山東麓

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