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單項(xiàng)選擇題

香菇在浸泡過程中，加入少量（）可以使其味道更鮮美。

A.白糖
B.鹽
C.醋
D.料酒

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單項(xiàng)選擇題

枸杞在初加工時(shí)，一般用（）清洗。

A.熱水
B.溫水
C.冷水
D.冰水

單項(xiàng)選擇題

紅棗在初加工時(shí)，需要先進(jìn)行（）處理。

A.清洗
B.浸泡
C.蒸煮
D.去核

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