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多項選擇題
根據(jù)國際上通行的做法菜單上的菜肴應具有真實性，這種真實性應包括哪幾個因素（）
A.菜肴的名稱真實可信
B.菜肴的質(zhì)量應真實可靠
C.菜肴的收費應童叟無欺
D.菜肴的品種必須齊全
E.菜肴介紹詳細
