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問答題

【簡答題】屠宰加工場所如何合理分區(qū)？

答案：為了便于管理和流水作業(yè)的衛(wèi)生要求，屠宰加工場可分為彼此隔離的五個區(qū)：
前飼養(yǎng)管理區(qū)：包括：宰前預檢分類圈、飼養(yǎng)...

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