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判斷題

意大利優(yōu)越的地理條件使意大利的農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)都很發(fā)達(dá)，以面食品中的面條、奶酪、風(fēng)干火腿、色拉米肉腸著稱于世。（）。

答案：正確

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法國菜在現(xiàn)代歐洲菜中擔(dān)任主要角色。（）。

答案：正確

1765年，伯郎格在英國不列顛開設(shè)了第一家真正的法國餐廳，這家餐廳在各方面已經(jīng)和我們現(xiàn)在經(jīng)營的西餐廳很相似。（）。

答案：錯誤

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