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多項選擇題

在現(xiàn)代藥膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的營養(yǎng)成分？（）

A.蒸煮
B.油炸
C.煎炒
D.涼拌

你可能感興趣的試題

多項選擇題

藥膳制作中，以下哪些食材常被用于補氣？（）

A.人參
B.黃芪
C.枸杞
D.山藥

多項選擇題

能夠祛濕利水的藥膳有哪些？（）

A.糖醋排骨
B.赤小豆鯽魚湯
C.茯苓冬瓜鴨湯
D.玉米須薏仁茶