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名詞解釋
嗅閾
答案:
能引起嗅覺的氣味物質(zhì)的最小濃度
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名詞解釋
最終閾值
答案:
人感覺某種物質(zhì)的味覺不隨刺激量的增加而增加時的物質(zhì)的濃度。
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問答題
【簡答題】簡述膳食中抑制鈣吸收的因素。
答案:
1、植酸可與鈣形成不溶性的植酸鈣,不利于鈣的吸收。
2、草酸與鈣形成不溶性草酸鈣。
3、脂肪過多也不...
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