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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】菌種保藏的方法有哪些？
答案：
菌種保藏的方法：
⑴斜面低溫保藏法
⑵液體石蠟封存保藏法
⑶固體曲保藏法
⑷砂土管保藏法
⑸冷凍干燥保藏法
⑹液氮超低溫保藏法
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌種保藏的原理。
答案：
菌種保藏的原理：菌種保藏主要是根據(jù)菌種的生理、生化特性，人工創(chuàng)造條件使菌體的代謝活動(dòng)處于休眠狀態(tài)。保藏時(shí)，一般利用菌種的...
問(wèn)答題
【論述題】種子異常的原因有哪些？
答案：
種子異常的原因：在生產(chǎn)過(guò)程中，種子質(zhì)量受各種各樣因素的影響，種子異常的情況時(shí)有發(fā)生，會(huì)給發(fā)酵帶來(lái)很大的困難。種子異常往往...
