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多項選擇題
關(guān)于腹瀉的營養(yǎng)治療原則，說法正確的有（）
A.和正常人相比，能量需求增加
B.急性腹瀉患者蛋白質(zhì)攝入量比正常人高
C.急性腹瀉時，應(yīng)控制脂肪總量，可采用短鏈脂肪酸
D.碳水化合物是腹瀉病人能量的主要來源
E.維生素適當(dāng)增加，高于健康人
