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判斷題

承擔(dān)食品添加劑生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗工作的檢驗機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具備法定資質(zhì)并由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一發(fā)布名錄。（）

答案：正確

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多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行原料驗收、（）等食品安全管理制度，不斷完善食品安全保障體系，保證食品安全。

A.生產(chǎn)過程安全管理
B.貯存管理
C.設(shè)備管理
D.不合格產(chǎn)品管理

多項選擇題

下列食品中，哪些屬禁止生產(chǎn)經(jīng)營的（）。

A.營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品
B.超過保質(zhì)期的食品
C.無標簽的預(yù)包裝食品