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填空題
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》已于（）經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予以發(fā)布，自（）起施行。
答案：
2010年9月20日；2010年12月1日
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填空題
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議于（）通過，現(xiàn)予公布，自（）起施行。
答案：
2009年2月28日；2009年6月1日
問答題
【簡答題】簡述食品工業(yè)用加工助劑的使用原則
答案：
加工助劑應(yīng)在食品生產(chǎn)加工過程中使用，使用時(shí)應(yīng)具有工藝必要性，在達(dá)到預(yù)期目的前提下應(yīng)盡可能降低使用量。加工助劑一般應(yīng)在制成...
