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單項(xiàng)選擇題

牛奶通過發(fā)酵變成酸奶，在這個(gè)過程中，營養(yǎng)素含量增加的是（）。

A.鈣
B.鐵
C.乳糖
D.B族維生素

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單項(xiàng)選擇題

以下不同部位豬肉中蛋白質(zhì)含量最高的是（）。

A.奶脯
B.后臀尖
C.里脊肉
D.肋條肉

單項(xiàng)選擇題

與綠葉蔬菜的綠色深淺呈正相關(guān)的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素K

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