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單項選擇題

皮褶厚度測定數值可以反映的身體成分是（）。

A.肌肉
B.水分
C.脂肪
D.皮膚

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單項選擇題

在食物成分表中，與食物“花卷”對應，同時與營養(yǎng)素“蛋白質”對應的數據為6.4克，則50克花卷中所含蛋白質為（花卷食部為100%）（）。

A.3.2克
B.6.4克
C.43.4克
D.50克

單項選擇題

為了保持體內酸堿平衡，一般建議每天飲食中的酸、堿性食物的適宜比例為（）。

A.1︰2
B.1︰3
C.1︰4
D.1︰5

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