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單項(xiàng)選擇題

膳食中鐵的良好來源是（）。

A.蔬菜
B.牛奶
C.動(dòng)物肝臟
D.谷類

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單項(xiàng)選擇題

成年女性鐵營養(yǎng)狀況良好時(shí)，血紅蛋白的正常值應(yīng)為（）。

A.110g/L
B.120g/L
C.130g/L
D.140g/L

單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)是膳食纖維的主要特征？（）

A.提供能量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
C.吸水作用
D.構(gòu)成細(xì)胞和組織成分