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重要宴會的甜點裝盤時,應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的()是否相符。
A.色彩
B.風格
C.大小位置
D.大小形狀
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塔底薄如蟬翼,表面有光亮、口感酥軟,這些都是()的質(zhì)量標準。
A.混酥派
B.混酥塔
C.曲奇
D.混酥餅干
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栗子塔生坯的最后一個步驟需要用()在底部戳出小孔,才算制作完成。
A.銀針
B.水果刀
C.牙簽
D.釘子
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