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單項(xiàng)選擇題
按烹飪?cè)系膩?lái)源和自然屬性可以將烹飪?cè)戏譃椋ǎ?/h4>
A.植物性原料、動(dòng)物性原料、礦物性原料和人工合成原料
B.鮮活原料、干貨原料和復(fù)制品原料等
C.主料、配料和調(diào)味料
D.農(nóng)產(chǎn)食品、畜產(chǎn)食品、水產(chǎn)食品等
