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單項(xiàng)選擇題

測定油脂相對密度的作用是（）

A.可測定油脂顏色深淺
B.可反映油脂顏色酸敗程度
C.可以判斷油脂純度
D.都不對

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單項(xiàng)選擇題

測定油脂相對密度的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）

A.密度計(jì)法
B.密度瓶法
C.液體密度天平法
D.都不是

單項(xiàng)選擇題

定溫定時(shí)烘干法測定糧食水分時(shí)，應(yīng)該在130℃下烘（）

A.1h
B.40min
C.至恒重
D.2.5h

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