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單項(xiàng)選擇題

下列原料乳理化微生物檢測(cè)結(jié)果中，（）不符合國(guó)家生乳驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

A.酸度為12-18?T
B.蛋白質(zhì)≧3.1%
C.冰點(diǎn)在－0.500℃～－0.560℃
D.細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤2×10⁶個(gè)/ml

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多項(xiàng)選擇題

根據(jù)生乳驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)GB19301-2010規(guī)定我國(guó)原料乳需要進(jìn)行（）檢驗(yàn)。

A.微生物檢驗(yàn)
B.感官評(píng)定
C.理化檢驗(yàn)
D.真菌毒素殘留
E.污染物殘留
F.農(nóng)藥和獸藥殘留

多項(xiàng)選擇題

剛擠出的鮮乳需要進(jìn)行哪些處理？（）

A.殺菌
B.過(guò)濾
C.冷卻
D.低溫儲(chǔ)藏
E.脫氣