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果酒、葡萄酒中的二氧化硫測定時,加入混合指示劑,溶液立即變?yōu)椋ǎ?/h4>
A.藍(lán)色
B.紫色
C.紅色
D.橄欖綠色
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單項選擇題
葡萄酒中干浸出物的含量是用()測出來的。
A.直接干燥法
B.滴定法
C.密度瓶法
D.比色法
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單項選擇題
果酒、葡萄酒中的二氧化硫的測定原理:在低溫條件下,樣品中游離的二氧化硫與()過量反應(yīng)生成硫酸,再用堿標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定生成的硫酸。
A.甲醛
B.過氧化氫
C.過氧化鈉
D.硼酸鈉
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