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單項選擇題

以下哪項是對老年人推銷方法（）。

A.注意菜肴的營養(yǎng)結構，含糖量低，易消化
B.檔次較高的菜品
C.招牌菜、特色菜
D.含糖飲料、名貴海鮮

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單項選擇題

點單服務員需要清楚（）。

A.客人口味、客人人數(shù)
B.市場風向、菜品特色
C.估清菜品、餐廳特色
D.客人習慣、高檔菜品

單項選擇題

服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。

A.性別
B.喝的酒
C.身份
D.習慣

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