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送客時,茶藝服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)走在客人后面約1.5米距離護(hù)送客人。
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判斷題
點(diǎn)頭禮和注目禮,這兩個禮節(jié)一般在茶藝師向客人敬茶或奉上物品時聯(lián)合應(yīng)用。
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紅茶的加工特點(diǎn)是,不殺青破壞茶葉中酶的活性,而以萎凋、發(fā)酵來增強(qiáng)酶的活性。
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