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問答題
【簡答題】簡述客房部在飯店中的地位及作用。
答案：
（1）客房收入是飯店經(jīng)濟(jì)收的主要來源；
（2）客房服務(wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)志；
（3）客房部的...
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問答題
【簡答題】客房部與前廳部的業(yè)務(wù)關(guān)系主要表現(xiàn)在哪些方面？
答案：
（1）客房部為前廳部及明提供保質(zhì)保量的客房，滿足前廳部客房銷售和安排的需要；
（2）相互通報和核對客房狀況，保...
（2）相互通報和核對客房狀況，保...
