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單項(xiàng)選擇題

一般情況下，營(yíng)業(yè)稅率是不變的，所以稅金是隨著（）的變化而變化的。

A.入住人數(shù)
B.營(yíng)業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量

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單項(xiàng)選擇題

飯店所獲得的客房營(yíng)業(yè)收入扣減客房變動(dòng)成本后的余額，要先用來補(bǔ)償固定成本，余額與（）相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)。

A.變動(dòng)成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本

單項(xiàng)選擇題

雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu)，但是如何選到適合客房部工作的人，確實(shí)要由（）來掌握的。

A.人事部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.飯店總經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理

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