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單項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備從運(yùn)行開(kāi)始到由于磨損而需要維修在經(jīng)濟(jì)上已不合算為止的時(shí)間（）。

A.物質(zhì)壽命
B.技術(shù)壽命
C.經(jīng)濟(jì)壽命
D.折舊壽命

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單項(xiàng)選擇題

從飯店設(shè)備的分類(lèi)看，飯店的電梯、空氣集中處理機(jī)、冷庫(kù)、洗衣機(jī)、電視系統(tǒng)屬于（）。

A.關(guān)鍵設(shè)備
B.重要設(shè)備
C.基本設(shè)備
D.普通設(shè)備

單項(xiàng)選擇題

飯店的安全工作是飯店服務(wù)的一部分，安全部門(mén)的員工在工作過(guò)程中既要面對(duì)賓客，又要與各部門(mén)員工接觸，體現(xiàn)的特點(diǎn)是（）。

A.廣泛性
B.服務(wù)性
C.全員性
D.預(yù)防性