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單項(xiàng)選擇題

對(duì)食品灰分?jǐn)⑹稣_的是()

A.灰分中無(wú)機(jī)物含量與原樣品無(wú)機(jī)物含量相同
B.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物
C.灰分是指食品中含有的無(wú)機(jī)成分
D.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒完全后的殘留物

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