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食物的溫度對其味覺有較大影響,當(dāng)溫度達到或超過50℃時,食物的味感會()。
A.減弱
B.加重
C.仍然保持原樣
D.轉(zhuǎn)化
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單項選擇題
干貨漲發(fā)中的漂發(fā)是指把干貨原料置于()的流動水中,以除去干料異味、雜質(zhì)、油脂和泥沙的方法。
A.循環(huán)
B.不循環(huán)
C.干凈
D.任何
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單項選擇題
鮭魚的身形略似()。
A.圓棍形
B.橢圓盤形
C.鴿身形
D.紡錘形
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