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問答題

【計(jì)算題】已知一塊蛋糕成本為3元，計(jì)劃成本率為50%，求此蛋糕的售價(jià)。

答案：

售價(jià)=3×（1÷50%）=3×2=6（元）
此蛋糕的售價(jià)是6元。

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在食品原料色彩的選擇與應(yīng)用方面應(yīng)當(dāng)注意溫暖對(duì)比。

答案：錯(cuò)誤

冷菜圖案的自然形體造型有夸張、添加、簡(jiǎn)練、寓意和抽象的表現(xiàn)手法。

答案：正確

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