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判斷題

20種常見氨基酸只有Thr和Ile分子具有兩個(gè)旋光中心，因此有兩對(duì)旋光對(duì)映體。

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

用6MHCl水解某種蛋白質(zhì)時(shí)，水解液中最多能檢出氨基酸種類數(shù)（）

A.20種以上
B.20種
C.18種
D.17種

單項(xiàng)選擇題

肽鏈中的肽鍵是（）。

A.順式結(jié)構(gòu)
B.順式和反式共存
C.反式結(jié)構(gòu)
D.不一定