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單項選擇題

發(fā)生聚合反應(yīng)的食用油脂特點是（）

A.油脂黏度增大
B.油脂黏度降低
C.油脂黏性不變
D.油脂失去黏性

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脂肪是體內(nèi)貯存能量的“倉庫”。

答案：錯誤

研究表明，成人每人每天攝入約50克脂肪，其中1/3為動物油，2/3為植物油。

答案：正確

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