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單項選擇題

服務(wù)中如碰到賓客出言不遜，服務(wù)員應(yīng)（）。

A.禮貌要求客人對服務(wù)人員要有禮貌
B.惡言對惡語
C.不要流露出不悅
D.向客人指出，請客人尊重服務(wù)人員的勞動

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單項選擇題

服務(wù)員的儀表儀容要求為（）。

A.晚上化濃妝
B.化淡妝
C.晚上化濃妝，白天化淡妝
D.適當(dāng)佩戴飾物，化淡妝

單項選擇題

接聽電話時，應(yīng)（）。

A.首先報自己的餐廳名或自己的姓名，然后向客人問好。
B.-喂，您找哪一個？“
C.先向客人問好，然后報自己的餐廳名或自己的姓名
D.“我可以為您做點什么嗎？”