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判斷題

膳食寶塔建議的各類食物攝入量都指食物可食部分的生重。各類食物的質(zhì)量是指某一種具體食物的質(zhì)量。

答案：錯誤

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單項(xiàng)選擇題

高血壓患者除限鹽外，還應(yīng)增加（）。

A.蛋白質(zhì)攝入量
B.鈣、鎂、鉀元素的攝入量
C.主食攝入量
D.以上均不正確

單項(xiàng)選擇題

在食物成分表中，與食物“花卷”對應(yīng)，同時與營養(yǎng)素“蛋白質(zhì)”對應(yīng)的數(shù)據(jù)為6.4克，則50克花卷中所含蛋白質(zhì)為（花卷食部為100%）（）。

A.3.2克
B.6.4克
C.50克
D.43.4克