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世界上的配制酒可分為三大類,即()、()和()。
答案:
開胃酒;甜食酒;利口酒
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填空題
釀制酒基本上可分為四大類,他們分別()、()、()和()。
答案:
佐餐酒;汽酒;增強(qiáng)酒;芳香酒
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填空題
各種酒類的感官要點(diǎn),包括()、()和()。
答案:
風(fēng)味;香氣;滋味
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