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單項(xiàng)選擇題
鮮奶大多經(jīng)過巴氏消毒,即將牛奶加熱至攝氏(),并維持此溫度30分鐘。
A.90-100
B.70-75
C.75-77
D.60-63
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單項(xiàng)選擇題
咖啡煮好后()小時(shí)會(huì)失去芳香味。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
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單項(xiàng)選擇題
煮咖啡的溫度應(yīng)該在()度之間。
A.80―85
B.90―93
C.95―98
D.98-100
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