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單項(xiàng)選擇題

餐飲娛樂(lè)康樂(lè)項(xiàng)目的選擇首先要考慮（）

A.餐廳實(shí)力
B.目標(biāo)市場(chǎng)情況
C.市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
D.餐飲娛樂(lè)的搭配

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單項(xiàng)選擇題

在國(guó)外最早見(jiàn)與文獻(xiàn)資料的俱樂(lè)部可以追溯到15世紀(jì)初期英國(guó)的（）俱樂(lè)部。

A.好朋友
B.興旺
C.鋼琴秀
D.好伴侶

多項(xiàng)選擇題

酒吧營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作包括（）

A.領(lǐng)取當(dāng)天需要的酒類(lèi)物品
B.檢查冷藏柜的溫度
C.做好配料準(zhǔn)備
D.搞好環(huán)境衛(wèi)生