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單項選擇題

俄式宴會，服務(wù)員采用（）方式進行服務(wù)。

A.小組作業(yè)
B.客前烹制菜品
C.獨立操作
D.與客人合作分讓菜品

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單項選擇題

白蘭地酒標簽上用（）標符表示其酒的陳釀時間為12-20年。

A.VO
B.VSP
C.VSOP
D.XO

單項選擇題

問位開茶服務(wù)的方法是：按需開茶、（）在客人右側(cè)斟茶。

A.右手下垂、左手執(zhí)壺
B.左手在前、右手在后
C.左手下垂、右手執(zhí)壺
D.右手在前、左手在后

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