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單項選擇題

對有意損壞餐具的客人，服務(wù)員應(yīng)該把握好時機指出其錯誤的同時，要求他（）。

A.半價賠償
B.加價賠償
C.照價賠償
D.無須賠償

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單項選擇題

中餐宴會廳所用的家具是宴會服務(wù)所必須的物質(zhì)保證，各種家具應(yīng)力求（），顏色、樣式、格調(diào)一致。

A.樣式各異
B.配套組合
C.需要統(tǒng)一
D.花紋一樣

單項選擇題

服務(wù)員的（）可通過看、聽、想、說四個方面來提高。

A.心理素質(zhì)
B.工作態(tài)度
C.服務(wù)技巧
D.應(yīng)變能力

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