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單項選擇題

西餐中，食品搭配酒水的飲用很講究，一般肉類配（），玫瑰葡萄酒不甜而較烈，可與任何食物搭配。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.雞尾酒

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單項選擇題

“一日三餐先茶后飯”是（）食俗一大特色。

A.四川
B.北京
C.廣東
D.內(nèi)蒙古

單項選擇題

不屬于西餐接受預定服務(wù)員要記錄的內(nèi)容是（）。

A.客人的姓名
B.客人的體形
C.用餐時間
D.用餐人數(shù)