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亞硝酸還原酶的輔基是鐵卟啉衍生物,當植物缺鐵時亞硝酸的還原受阻。
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植物界亞硝酸還原酶存在綠色組織的葉綠體中,光合作用中還原態(tài)的鐵氧還蛋白(Fd)可為亞硝酸還原提供電子。
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植物細胞內,硝酸還原酶存在于胞質中,因此,該酶促反應的氫(電子和質子)供體NADH或NAPH主要來自于糖分代謝。
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