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單項選擇題

哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.生物素
D.泛酸

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單項選擇題

有四種輔因子（1）NAD，（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團的輔酶因子為：（）。

A.（1）（3）
B.（2）（4）
C.（3）（4）
D.（1）（4）

從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級結(jié)構(gòu)的酶為（），具有四級結(jié)構(gòu)的酶（），而在系列反應中催化一系列反應的一組酶為（）。

答案：單體酶；寡聚酶；多酶體系